JAKARTA - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, yang dikelola Bank Indonesia, mencatat kenaikan harga sejumlah komoditas pangan penting di tingkat pedagang eceran.
Berdasarkan data terbaru yang dirilis di Jakarta, Jumat, pukul 07.37 WIB:
Cabai rawit merah: Rp20.650/kg
Telur ayam ras: Rp27.100/kg
Kenaikan ini memengaruhi pengeluaran rumah tangga karena kedua komoditas ini rutin digunakan dalam konsumsi sehari-hari.
Harga Bawang dan Beras
Harga bawang dan beras tetap tinggi meskipun tidak setinggi cabai rawit dan telur:
Bawang merah: Rp40.000/kg
Bawang putih: Rp37.500/kg
Beras kualitas bawah I: Rp13.650/kg
Beras kualitas bawah II: Rp12.950/kg
Beras kualitas medium I: Rp15.750/kg
Beras kualitas medium II: Rp15.400/kg
Beras kualitas super I: Rp16.500/kg
Beras kualitas super II: Rp16.000/kg
Harga Cabai Lainnya dan Daging
Komoditas cabai lainnya dan daging juga mengalami harga yang bervariasi:
Cabai merah besar: Rp34.800/kg
Cabai merah keriting: Rp36.250/kg
Cabai rawit hijau: Rp23.000/kg
Daging ayam ras: Rp29.500/kg
Daging sapi kualitas I: Rp132.500/kg
Daging sapi kualitas II: Rp132.500/kg
Gula dan Minyak Goreng
Untuk gula dan minyak goreng, harganya tercatat sebagai berikut:
Gula pasir kualitas premium: Rp16.000/kg
Gula pasir lokal: Rp18.750/kg
Minyak goreng curah: Rp17.350/liter
Minyak goreng kemasan bermerek I: Rp22.000/liter
Minyak goreng kemasan bermerek II: Rp19.400/liter
Dampak Kenaikan Harga Pangan
Kenaikan harga cabai rawit dan telur ayam menimbulkan tekanan pada daya beli masyarakat. Beberapa rumah tangga mungkin harus menyesuaikan pola konsumsi atau mencari bahan pengganti, sehingga berpotensi memengaruhi gizi harian.
Harga bawang, beras, gula, dan minyak goreng yang tetap tinggi turut menambah beban pengeluaran rumah tangga, dan berpotensi memengaruhi inflasi pangan.
Upaya Pemerintah dan PIHPS Memantau Harga
PIHPS bertugas memantau harga pangan strategis secara nasional agar pemerintah bisa mengambil langkah stabilisasi, misalnya operasi pasar atau subsidi. Dengan data transparan ini, masyarakat, pedagang, dan pemangku kebijakan dapat mengetahui kondisi harga terkini di pasar.
Harga cabai rawit merah Rp20.650/kg dan telur ayam ras Rp27.100/kg menjadi perhatian utama karena komoditas ini kerap digunakan dalam konsumsi harian. Harga bawang, beras, gula, dan minyak goreng tetap tinggi, menunjukkan tekanan pada inflasi pangan.
Pemantauan dan langkah pemerintah diharapkan mampu menjaga stabilitas harga agar masyarakat tetap bisa mengakses bahan pokok dengan harga terjangkau.
